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工商時報【黃全興】
甫進駐台灣的頂級廚藝學院藍帶國際（高雄），在情人節前夕推出為期兩日的短期體驗課程，由外籍主廚教學燭光晚餐料理及情人節巧克力，打造絕無僅有的手作情人節獻禮，藝人陳德烈也興致勃勃的參加巧克力體驗課。許多學員是首次挑戰親手做料理，直呼這次到藍帶學院學習，做出的情人節大餐真是誠意滿分。
陳德烈餐飲科系畢業，多年來以型男主廚形象在演藝圈發展，初次體驗藍帶廚藝教學後表示，真正體驗到法式甜點的細膩與巧思，若往後工作時間允許，也希望可以參加藍帶為期15個月的正規課程，取得藍帶國際頂級廚藝證書。
由法籍料理主廚Sebastien Graslan精心設計的藍帶燭光晚餐菜單，教導學生如何親手準備出情人節的專屬料理，搭配干貝為前菜，主餐則是以酥皮包裹的夏多布里昂牛排。前菜部分以新鮮干貝沾上芝麻煎至金黃，底部則搭配台灣甜番薯丁、扁豆等甜味，更特別的是主廚特別加入台灣珍珠香腸丁，不僅增添獨特的風味，也展現在地食材的另一種法式風貌。
本次藍帶學院的情人節主題短期體驗課，從料理到甜點連續兩天的教學，第二天則是由甜點主廚Nicolas Belorgey及Frederic Scailteur一同教導藍帶巧克力課程，最後還以杏仁膏裝飾如同鎖頭與牌匾，親手寫上Happy Valentine的字樣，許多男生學員特別為了送給心上人來學習搶先看為時6小時的課程，覺得能夠和藍帶主廚學習法式浪漫，也是相當不同的體驗！
藍帶國際高雄表示，藍帶短期課程亦將是常態性課程，每次將會有不同的料理或是甜點主題，例如：經典法式甜點馬卡龍、情人節巧克力、及嫩煎鴨胸…等，為求學習精準度，主廚以英語授課，課堂上皆配有一名中文翻譯，拉近台灣本地民眾以及藍帶廚藝課程的距離。
藍帶課程相關訊息，請上官網（www.lecordonbleu當紅網路話題.tw）查詢。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者呂欣憓台北20日電）最新民調顯示總統蔡英文的聲望止跌回升，總統府表示，對的事情就應該去做，政府就是全力以赴，過去幾個月的改革和建設，讓國人對國家整體發展，與過去相比會更有信心和樂觀。
台灣民意基金會今天公布最新民意調查顯示，41.4％民眾贊同總統蔡英文處理重大事件方式，和1月相比上升7.6個百分點；基金會董事長游盈隆表示，蔡總統民調「有枯木逢春般的離奇感覺」。
總統府發言人黃重諺說，政府團隊的核心工作，就是改革國家，為人民解決問題，對的事情就應該去做，民調的數字從來就各自不同，政府就是全力以赴。
黃重諺說，過去幾個月無論是整體景氣回溫，年金重大改革的進行，以及多項重大基礎建設的方案，讓國人對國家整體發展，與過去相比會更有信心和樂觀，所以反映在民調上。
至於是否因為內閣改組才讓民調回升，黃重諺說，內閣組成是依據政府在不同階段需要哪些功能做調整，他不認為是這樣的原因。1060220
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